Carrés moelleux au beurre d’arachides

Ingrédients pour 16 carrés
Facile

2 cannes de pois chiche, égouttés
1 1/2 tasse de gros flocons d’avoine
1 tasse de beurre d’arachides
1/2 tasse de sirop d’érable
3/4 tasse de pépites de chocolat au lait ou noir

  1. Au robot culinaire, mettre tous les ingrédients sauf le chocolat. Mélanger jusqu’à homogénéité.
  2. Presser de mélange dans un moule de 8 X 8 préalablement tapissé de papier parchemin.
  3. Faire fondre le chocolat et étaler sur le mélange de pois chiche.
  4. Laisser figer à température pièece pour faciliter le découpage.
  5. Lorsque le chocolat est figé, couper en 16 carrés égaux.
  6. Garder au réfrigérateur ou au congélateur. Les sortir 20 minutes du congélateur avant de consommer.

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