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Petite Bleuette

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Carrés divins

Publié le 23 décembre 2022 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
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Croquettes de Kraft dinner aux Flamin hot Cheetos

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
Image•Catégories À partager, Entrées, Inspiration USA, Végétarien

Trempette bœuf et fromage

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
Image•Catégories À partager, Entrées, Facile, Inspiration USA

Bœuf au brocoli rapide

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
Image•Catégories Facile, Inspiration Asie, Repas principaux

Pogo maison

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
Image•Catégories À partager, Entrées, Inspiration USA, Repas principaux

Porc aux pêches

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
Image•Catégories Facile, Inspiration Asie, Repas principaux

Parpadelles aux champignons crabe

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
Image•Catégories Inspiration boréale, Repas principaux, Végétarien

Rouleaux impériaux

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
Image•Catégories Entrées, Inspiration Asie, Repas principaux

Panzanella

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
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Dumplings au porc et oignons verts

Publié le 12 février 202112 février 2021 par Lara fortin-grenierLaisser un commentaire
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J'ai voulu faire une recette qui ressemblait à la trempette de tostitos, mais elle est encore meilleure finalement 🤤 La recette est sur petitebleuette.com ! Des rouleaux de printemps aux crevettes et tajine 😍 recette sur petitebleuette.com Ma découverte végétale : Les fèves lupini 😍 Ici, je les ai faits rôtir au four avec de la panko, du zeste de citron et de la poudre d'ail. C'est simple et savoureux ! À part des burgers au porc effiloché, des nachos ou sur de la poutine, tu manges comment ton porc ? Pleurotes et poivre rose 😍 Bœuf mijoté aux chanterelles 😍 La recette t'intéresse ?

Pourquoi « Petite Bleuette » ?

Vivre enfant au Lac-St-Jean, c’est avoir la possibilité de découvrir des univers incroyables, plus grands que réels : la forêt, la plage, la rivière, les ruisseaux, les champs, les fermes et ce beau grand lac tumultueux qui offrent abondance et beauté à la région.

En grandissant, la découverte ne s’arrête pas là. Ces univers se transforment, ils s’élargissent aux trois jardins de ma mère, aux plantations où j’allais mettre des collets avec mon grand-père et à ces truites et perdrix que mon père ramenait du chalet. C’est aussi la petite érablière à deux pas de chez moi et le classique chocolat aux bleuets des pères trappistes à Mistassini. La petite communauté du Lac-St-Jean m’a permis d’apprécier mes premiers moments avec la nourriture, de reconnaître la valeur de ce qui est frais, local et boréal. L’endroit où je suis née, je ne l’échangerais contre rien au monde. Il m’a fait découvrir cette immensité qu’est une bleuetière et celle d’être sur un lac à veille d’une tempête. Il m’a aussi permis de vivre les épluchettes de blé d’inde, les BBQ de famille et les pique-niques à la plage. C’est cette région, les gens qui y habitent et ma famille qui m’ont donné l’amour de la cuisine.

En appelant le blog « Petite Bleuette », je me rappelle chaque jour pourquoi je cuisine, pourquoi je veux garder cette convivialité, ce charme jeannois dans chacun des plats que je crée. « Petite bleuette », pour espérer vous partager un peu l’essence de mon si beau coin de pays et vous donner le même goût que moi à la cuisine.

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