Ingrédients
Pour 5 portions
Pour la croûte :
1 1/2 tasse de granola maison
Pour la garniture :
500 g de fromage cottage 2%
1/2 tasse (1 petit pot) de yogourt grec
1 cuillère à thé de pâte de gousse de vanille
Sucrant au goût (stevia liquide, sirop d’érable ou miel)
Options de saveurs (au choix) :
Citron : Zeste de 3 citrons et jus de 1/4 de citron
Matcha : 1.5 cuillère à soupe de matcha
Lime et coconut : Zeste de 3 limes, le jus d’une lime, remplacer le yogourt grec par 1/2 tasse de lait de coco et garnir de coconut rôti
Version vanille avec garnitures sur le dessus : Confiture de fraise, rhubarbe, framboise, bleuet, cerises, des petites boules d’énergie, des pépites de chocolat, etc.
Préparation
- Mettre le granola dans un mélangeur et broyer pendant 45 secondes
- Répartir la poudre obtenue de façon égale dans 5 petits pots Mason de 250 ml
- Dans le mélangeur, mettre tous les ingrédients de la garniture et la saveur choisie
- Mélanger pendant au moins 1 minute jusqu’à l’obtention d’une texture lisse
- Séparer le mélange crémeux dans les 5 pots par-dessus la base de granola
- Ajouter de la confiture en garniture si désiré et laisser reposer au frais quelques heures ou une nuit
Petite Bleuette 