Pour l’été qui s’en vient, j’ai pensé préparer quatre recettes de breuvages sans alcool pour se rafraîchir sur un balcon entre amis. Les moments sur mon balcon, bien accompagnée, sont mes préférés de la saison estival et ces breuvages rendront mon été encore plus festif ! Donc voici la première recette pour votre plaisir, j’espère !

Ingrédients

• Le jus de 8 limes
• Zeste de 2 limes
• 2 cuillères à thé de matcha
• 1 tasse de sirop simple (Voir plus bas)
• Environ 4 tasses d’eau
• Glace

1. Pour le sirop simple, il faut mettre dans une casserole 1 tasse de sucre et 1 tasse d’eau. À feu moyen élevé, chauffer et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ne pas laisser bouillir.
2. Dans un bol, mettre le jus de lime, le zeste et le matcha. Bien fouetter jusqu’à ce que le matcha soit dissous. Pour être plus rapide, il est aussi possible de mettre le tout dans un mélangeur.
3. Mettre de la glace dans un pichet jusqu’au 3/4. Y ajouter la préparation de l’étape 2 et le sirop simple (Vous pouvez mettre plus de sirop simple si vous préférez les choses plus sucrées). Bien mélanger à l’aide d’une longue cuillère. Combler le pichet avec de l’eau fraîche.